Машинист дробильных установок в Ростове-на-Дону контролирует технологический процесс измельчения различных материалов. Он работает с кормовым сырьём, полуфабрикатами пищевой продукции, осуществляет дробление бобов какао, кофе, крупки, муки крупного помола. Специалист регулирует рыхление, резание, опиловку, рубку, работу грохота и агрегата для разбивки, наблюдает за подачей и выгрузкой сырья транспортёрами. Машинист контролирует степень измельчения, отбирает образцы для лабораторных анализов. Он также поддерживает оборудование в исправном состоянии — очищает сита, камеры и смазывает механические узлы дробилок. Специалист проводит осмотр и тестирование установок, выявляет неполадки и осуществляет ремонт. Кроме того, специалист высокой квалификации ведёт учётную документацию сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, контролирует отгрузку материала на транспортные средства. Получить специальность можно в Ростове-на-Дону благодаря ООО «ЦПО». В центре проводятся обучение, переподготовка и квалификационные курсы. В образовательной программе имеется раздел по устройству и правилам работы с дробильными агрегатами. Слушатели узнают требования к сырью, технические условия готовой продукции, а также научатся подбирать режимы технологического процесса для реализации определённых задач. Компанией выдаются дипломы (удостоверения) государственного образца, которые принимаются на всех предприятиях РФ.