Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию в Ростове-на-Дону работает с торговыми аппаратами, автоматами, полуавтоматами, а также с агрегатами для переработки продуктов и установками электротеплового и технологического вида. Этот специалист особенно востребован на плодоовощных базах, складах, перерабатывающих заводах, в торговых павильонах и сфере общественного питания. Основные обязанности электромеханика включают сборку и демонтаж оборудования, проведение технического обслуживания, настройку установок под технологический процесс, выявление и устранение неполадок, а также проведение испытательного запуска. Он регулирует давление и температуру, проверяет работу предохранительных устройств, выполняет запрессовку деталей, балансировку коленчатых валов и устанавливает необходимые коммуникации. Кроме того, электромеханик зарядит хладагентом холодильные камеры и проверит их герметичность. Специалист высокой квалификации проводит комплексное испытание агрегатов, технологических линий, аппаратов, а также измерительных и регистрирующих приборов, регулирует электронику торгового и холодильного оборудования. Получить специальность, пройти переподготовку и сдать экзамен на 3-6 разряд можно в Ростове-на-Дону через ООО «ЦПО». Слушатели изучат конструкцию приборов, установок и агрегатов, научатся проводить монтажные и ремонтные работы, а также техническое обслуживание. Они также ознакомятся с техническими условиями, стандартами и нормативами хранения и переработки пищевой продукции. По окончании обучения выпускники получают дипломы (удостоверения) государственного образца. «Корочки» признаются на всех предприятиях Российской Федерации.